Académicos piden no más multinacionales de alimentos procesados en las conferencias de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición

Conflicto de Interés

Carta abierta

Dr Juan Rivera Dommarco
Presidente Entrante de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN)

Estimado Juan,

Muchas regiones del mundo atraviesan una epidemia de obesidad, diabetes y otras enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas a dietas poco saludables. Es por lo tanto problemático que muchas de las corporaciones de la industria de alimentos y bebidas que contribuyen a tal problema sean a su vez patrocinadoras de conferencias sobre alimentación y nutrición, incluyendo la reunión de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN) en Punta Cana 2015. Estas mismas corporaciones contribuyen a destruir sistemas alimentarios y prácticas culinarias tradicionales, socavando la soberanía alimentaria y creando problemas ambientales.

La decisión de patrocinio por parte de estas corporaciones esta motivada por la necesidad de proteger sus intereses y de vincular su imagen de marca, cada vez más amenazada, con un mensaje de salud y bienestar. Existe una creciente sensación de indignación, y la demanda de muchos estudiantes, profesionales y científicos es proponer y promover un cambio. Es posible llevar a cabo reuniones científicas con la financiación de gobiernos y de fuentes independientes. Con el apoyo de todos podemos lograr que SLAN, con su nueva dirigencia, de un ejemplo para la región y siente un precedente en cuanto a políticas claras y éticas de patrocinio en sus eventos que eviten los conflictos de interés.

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III Congreso Nestlé “Temas Selectos en Nutrición Pediátrica” en julio 2014 con la participación de más de 7 mil profesionales de la salud. Foto: Regeneración

Los abajo firmantes (docentes, investigadores, profesionales y estudiantes del campo de la nutrición) se comprometen a apoyar a SLAN y a su nueva dirigencia para:

1. NO PERMITIR MÁS QUE SUS CONGRESOS SEAN PATROCINADOS POR CORPORACIONES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS QUE FABRICAN PRODUCTOS QUE PONEN EN RIESGO LA SALUD DE LA POBLACIÓN Y DEL PLANETA.

2. ADOPTAR UN CÓDIGO DE CONFLICTO DE INTERESES Y LINEAMIENTOS EN RELACIÓN A LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS CIENTÍFICOS Y OTRAS ACTIVIDADES

3. PROMOVER LA ADOPCIÓN DE ESTE CÓDIGO POR ENTIDADES AFILIADAS EN LA REGIÓN.

Profesor Ricardo Uauy MD PhD, INTA
Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos,Universidad de Chile, Santiago, Chile

Professor Carlos A. Monteiro, MD, PhD Department of Nutrition, School of Public Health University of Sao Paulo. Brasil

Enrique Jacoby, MD, MPH
Regional Advisor, Nutrition and Physical Activity Pan American Health Organization
Washington, D.C.

Wilma B. Freire PhD.
Profesora/Investigadora, Co-Directora
Instituto de Investigación en Salud y Nutrición, ISYN Universidad San Francisco de Quito, USFQ, Ecuador

Fabio S Gomes, PhD
President
World Public Health Nutrition Association, WPHNA Brasil

Cesar Victora, MD, PhD Professor Emérito
Universidade Federal de Pelotas Brasil

Chessa Lutter, PhD
Senior Advisor, Food and Nutrition
Pan American Health Organization/ World Health Organization Washington DC

Beatriz Champagne, PhD
Directora Ejecutiva, Fundación InterAmericana del Corazón Dallas, Texas

Manuel Peña, MD, PhD
Pan American Health Organization Former PAHO Representative Peru

Dr Joaquin Molina
PAHO WHO Representative Brazil

Dr. Paloma Cuchi
PAHO WHO Representative Brazil

Jean-Claude Moubarac, PhD TRANSNUT, department of Nutrition Université de Montréal, Canada

Iván Darío Escobar, MD
Presidente de la Fundación Colombiana de Obesidad (FUNCOBES) Bogotá, Colombia

María Rosa Curutchet M.Sc
Presidente de la Asociación Uruguaya de Nutricionistas (AUDYN)
Directora del Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional/Instituto Nacional de Alimentación (INDA),Uruguay

Simon Barquera, MD, MS, PhD. Director del Área de Investigación en Políticas y Programas de Nutrición, Presidente del Colegio de Profesores de Nutrición, Centro de Investigaciónen Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública. Mexico

Joaquin Barnoya, MD, MPH
Research Director, Cardiovascular Unit of Guatemala and Assistant Professor, Division of Public Health Sciences, Department of Surgery Washington University in St. Louis, Guatemala

Thiago Herick de As, MSc
Department of Nutrition, School of Public Health University of Sao Paulo. Brasil
Diana C Parra, PT, MPH, Ph.D. Washington University School of Medicine | Assistant Professor Program in Physical Therapy and Department of Surgery (Prevention) Scholar, Institute for Public Health, St. Louis, MO

Marion Nestle, PhD, MPH
Paulette Goddard Professor
Department of Nutrition, Food Studies, and Public Health New York University
USA

Prof. Roberto De Vogli
Associate Professor
School of Medicine, Department of Public Health Sciences University of California, Davis

Stefanie Vandevijvere, PhD
Senior Research Fellow
Global Health, Food Policy, Obesity and NCD prevention Department of Epidemiology and Biostatistics
School of Population Health
University of Auckland
New Zealand

Professor Gerard Hastings
The Institute for Social Marketing
University of Stirling, the Open University and L’École des Hautes Etudes en Santé Publique Scotland

Yoni Freedhoff, MD
Assistant Professor, Dept. of Family Medicine, University of Ottawa Medical Director, Bariatric Medical Institute
Canada

Ulf Ekelund, PhD
Professor
MRC Epidemiology Unit, University of Cambridge, UK and Norwegian School of Sport Sciences, Oslo,
Norway

Michele Simon, JD, MPH
President, Eat Drink Politics
Author, Appetite for Profit
Visiting Faculty, University of the Pacific, Food Studies Program

Jaime Miranda, PhD
Director CRONICAS Centre of Excellence in Chronic Diseases Universidad Peruana Cayetano Heredia
Peru

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